Kemendag Pastikan Pasokan Kedelai Cukup untuk Natal 2021 dan Tahun Baru 2022

Pewarta : Nurul Ikhsan | Editor : Heri Taufik

Bantebisnis.com – Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Oke Nurwan memastikan ketersediaan kedelai untuk bahan baku tempe dan tahu dalam negeri cukup untuk memenuhi kebutuhan Natal 2021 dan Tahun Baru 2022. Pemerintah telah berkoordinasi dengan pelaku usaha untuk mengantisipasi kebutuhan kedelai dengan memperkirakan jumlah saat panen dan kualitas di negara produsen.

“Pasokan kedelai dari negara eksportir cukup baik. Saat ini negara produsen tengah memasuki masa panen, sehingga kami optimis pasokan kedelai akan cukup hingga kuartal pertama 2022,” kata Oke di Jakarta, Jumat (3/12).

Oke menyampaikan, berdasarkan Chicago Board of Trade (CBOT), harga kedelai dunia pada akhir November 2021sekitar USD 12,17/bushels atau setara USD 446/ton. Harga initurun dibanding awal Juni 2021 yang tercatat sebesar USD 15,42/bushels setara USD 566/ton. Dengan kondisi tersebut, maka landed price diperkirakan berada pada kisaran Rp 7.695/kg dan di tingkat importir sebesar Rp 8.378/kg.

“Dengan kondisi panen di negara produsen yang cukup baik, diperkirakan harga kedelai dunia akan relatif stabil. Untuk itu,diharapkan para pelaku usaha dapat bekerjasama dalammenjaga  kelancaran pasokan kedelai ke pengrajin tahu dan tempe,” lanjut Oke.

Oke memperkirakan, dengan kondisi harga kedelaisaat ini, harga tempe akan berada  di  kisaran Rp10.129/kg, lebih rendah daripertengahan Juni sekitar Rp17.000/kg. Sementara harga tahu akan berada di kisaran Rp605/potong, sedikit turun dibandingsebelumnya sebesar Rp700/potong.

Oke berharap, panen kedelai negara produsendapat memacu gairah pengrajin tahu dan tempe  untuk tetap melakukan produksi dengan harga yang terjangkau bagi masyarakat.

“Kemendag terus konsisten memantau perkembangan harga dan pasokan kedelai untuk memenuhi kebutuhan produksi pengrajin tahu dan tempe nasional. Untuk itu, masyarakat tidak perlu merasa khawatir atas ketersediaan tahu dan tempe sebagai alternatif sumber  protein dengan harga terjangkau, khususnya periode Natal 2021 dan Tahun Baru 2022,” pungkas Oke.

By Nurul Ikhsan

Kang Ikhsan, pria kelahiran Kuningan Jawa Barat ini menekuni dunia jurnalistik sejak kuliah sekitar tahun 90an hingga saat ini. Pria humoris yang juga dikenal sebagai aktivis lingkungan hidup ini juga ditempa dengan pengalaman junalistiknya saat bekerja dibeberapa media cetak nasional dan radio di Jakarta. Hampir seluruhnya ditugaskan dibagian redaksi. Moto hidupnya : silih asah, silih asih, silih asuh. Nyunda banget ya :D

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Ikuti Berita Menarik Lainnya